一、合作机构
酒店管理本科——英国格罗斯特大学
$school_link经英国格罗斯特大学批准成为其特许经营合作伙伴（Franchise Partner）以开办酒店管理本科（第三年）课程。
酒店管理高级大专——英国爱德思国家职业学历与学术考试机构
博偉国际教育学院经英国爱德思国家职业学历与学术考试机构批准成为其授权培训中心（Approved Centre）以开办酒店管理高级大专课程。
高级大专课程分为两部分：
I. 14个月在博偉国际教育学院就读理论与实践操作课程。
II. 6个月在星级酒店、度假村、俱乐部或餐馆实习**，实习完成后学生需递交一份实习报告。
二、课程级别
高级大专：根据英国资历和学分架构[Qualifications and Credit Framework（简称QCF），UK]，该课程的级别为第五级。
本科：根据英国资历和学分架构[Qualifications and Credit Framework（简称QCF），UK]，该课程的级别为第六级。
三、课程结构
高级大专：15个单元按照教学大纲进行，另加一项与工作有关的个案研究。
本科：7个单元按照教学大纲进行。
四、考试方式
高级大专：16个单元100%专题作业/个案研究。
本科：专题作业和考试。
五、学 制
高级大专：20个月。其中，前14个月进行理论课程学习；后6个月安排在星级酒店、度假村、俱乐部或餐馆实习。学生完成高级大专课程的最长期限为28个月（不包括实习时间）。
本科：12个月。学生完成本科课程的最长期限为24个月。
六、上课时间
高级大专：周一至周五，上午9:30—12:30和/或下午13:45—16:45。每节课3小时，每周5节课（共计15小时/周）。
本科：周一至周五，上午9:30—12:30和/或下午13:45—16:45。每节课3小时，每周5节课（共计15小时/周）。
七、开课日期
高级大专：2月、4月、6月、8月、10月。
本科：5月、11月。开课周学院会为新生安排课程指导。学术部老师会向新生详细介绍课程计划、课程表、评分标准、考试方式、考试时间、考试地点和其他有关的学习事项。
八、考试日期
高级大专：每个学期末要完成该学期所学的每个单元1至2个专题作业。
本科：每个学期末考试且完成专题作业。国际学生和本地学生的出勤率必须达到80%以上，方有资格参加所报读课程的考试。
九、毕业条件
高级大专：全部单元的专题作业和个案研究顺利通过。
本科：全部单元的专题作业和/或考试顺利通过。
十、课程证书
高级大专：英国Edexcel颁发的酒店管理高级大专文凭 - [Edexcel BTEC Level 5 HND Diploma inHospitality Management awarded by Edexcel (UK)] 。
本科：英国格罗斯特大学颁发的酒店管理本科学士学位- [Bachelor of Arts (Honours) inHospitality Industry Management awarded by University of Gloucestershire (UK)]。